Det fanns en tid då jag totalvägrade semlor för några år sedan. Jag brukade bara äta locket och peta i mandelmassan på sin höjd. Men sen så hände något, jag tror jag smakade semlor från ett annat bageri och så var jag fast. Godast tycker jag dock det är när man gör dom själv. Då kan man passa på att vara lite extra kreativ. Som att fylla med sylt, vaniljkräm eller chokladsmörkräm (man kan blanda med mandelmassan om man vill.) Eller ha sylt eller kakao i grädden. Fredrik brukar äta semlan på klassiskt vis - i en djuptallrik med mjölk. Vi tjuvstartade faktiskt med en varsin hembakt semla igår. Och ikväll ska vi äta en varsin till!